白山人爱吃，这是众所周知的事！
无论是在家里还是在街上，
都烟火气十足。
今天，小编就给大家讲讲!
在长白山脚下的这座小城里，
都遍布着什么美食。
我叫白山
东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点，咱们东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾！
我叫白山，我是东北名菜之一的猪肉炖粉条，粉条吸取了肉的香味，而肉也变得肥而不腻，最朴实的菜却是最难忘的味道。
我叫白山，我是东北名菜之一的小鸡炖蘑菇，榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。
我叫白山，我是东北名菜之一的酸菜炖肉，融合了酸菜的酸美，酸菜又解了肉的油腻，而且汤也是鲜咸可口、喷香味浓。
我叫白山，我是广受欢迎极富营养的家常菜——豆角炖排骨。
我叫白山，我是拔丝地瓜一道色香味俱全的汉族传统名菜。
我叫白山，我是东北的溜肉段衍生出来的一道菜——锅包肉。外脆、酸甜，里面的肉嫩，出锅时浇汁并着以香菜点缀。
我叫白山，我是粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
我叫白山，我是冷面。据民间传说，这一天吃了纤细绵长的冷面，就会预兆多福多寿、长命百岁，故冷面又名“长寿面”。
我叫白山，疙瘩汤是一道中国北方家常汤品。
我叫白山，溜肉段是东北的一道传统菜，外酥里嫩，味香可口。
我叫白山，烤冷面东北一带地方特色小吃。有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。
我叫白山，煎饼果子是中国北方著名小吃，东北地区也称之为鸡蛋饼。
我叫白山，我这有最难忘的实在味道，叫做东北饺子。
我叫白山，烤玉米刷一层料汁刷一层辣酱，分几次烤，现在想起来还是格外诱人~
我叫白山，东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到"地瓜乎哎"的吆喝声~
我叫白山，关东煮一个来自东北地区的特色饮食。
我叫白山，我有如图腾般象征的鱼，叫做明太鱼
我叫白山，我有最冰爽独特的水果，叫做冻梨
小编只是写了部分特色菜
还有很多没列出来
（赶着中午饭点写的，实在太诱人了边写边咽口水）
当然，身为吃货的小编
上面的食物全都吃过
偷偷告诉你们
真的都超好吃！
不过，小编最喜欢的还是锅包肉。
你们最喜欢吃的是什么？
快来告诉小编吧~
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